Tropic Sunrise Gimlet

by Maxim Matthew & The Gin High Tea
  • 5 cl The Spy Gin Tropical
  • 3 cl frischer Limettensaft
  • 2,5 cl Papayasirup (alternativ Simple Syrup)
  • 1 cl Ananaspüree
  • Eiswürfel
  • Dekoration: frische Papaya

  1. Ein Coupéglas (oder Tumbler) mit Eis vorkühlen, dann das Eis abgießen.

  2. Einen Shaker mit frischen, großen Eiswürfeln befüllen.

  3. Gin, Limettensaft, Papayasirup und Ananaspüree in den Shaker geben.

  4. Kräftig für 15 Sekunden schütteln. Achte darauf, dass der Shaker außen richtig kalt wird.

  5. Den Drink durch ein feines Sieb in das vorgekühlte Glas abseihen, sodass keine Fruchtreste oder Eissplitter ins Glas gelangen.

  6. Mit einem Schnitz frischer Papaya garnieren.

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